铜心同德|喜迎中秋|一块月饼与茶的前世今生

2021-09-14
                                                                                                                铜心同德-喜迎中秋-一块月饼和茶的前世今生

                                                                  
                                                       
                                                                 
赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,
                                                                         中秋月饼香又甜”。

                                                                          
                                        
                                                                          
月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们
                                                                          逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋
                                                                          时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

                                                                                
     
                                                                               许多人认为,现在的中秋缺少了诗意,似乎城市中的灰尘掩盖了月光。

                                                                               如果泡上一壶茶,来洗涤我们的心灵和眼睛,品茗赏月,才是最有诗意
                                                                               的中秋节。


                                                                               
                                     
                                                                               
有中秋节的历史,就是有饮茶的历史。

                                                                               自唐朝开始,就有煮饮团茶的习俗。宋朝,又以福建建瓯一带的北苑龙凤
                                                                               团茶作为贡茶。极品的团茶,
“其饼绝精,价值金二两”。

                                                                               团茶也被称作“月团”,中秋之夜,团茶代表着团圆,赏月饮团茶更是天造之合。

                                                                               自明太祖罢贡团茶后,茶叶主要以散茶为主,品饮也成了现在的冲泡法。

                                                                               明月没有变,茶事多流传。

                                                                                          
                                                             
 饮茶是心灵的依靠。在人们的印象中,中秋的月是雅致的,而最堪与月相伴的,唯有茶。

                                                              喝茶正是中秋的最雅致的内容。

                                                              唐代诗人的咏茶歌,最为经典的是“一碗喉润物,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五
                                                              千卷,四碗发轻汗,平生不平等,尽向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,
                                                              惟觉两腋清风生。”

                                                                            

                                                                            淡淡月色中,淡淡茶香。

                                                              
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